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Maiz Pelao
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Carlos Contreras
Calle 32 # 26-03
6781616

Maíz Pelao es un res­tau­ran­te en Bu­ca­ra­man­ga de co­mi­da tí­pi­ca san­tan­de­rea­na con un toque van­guar­dis­ta. Maiz pelao es di­ri­gi­do por el Chef Car­los Jesús Con­tre­ras.


Acá en Maíz Pelao vas a encontrar una cocina pura, sincera y con mucho amor, recetas de mis abuelas con un toque de vanguardia y ante todo respeto por el producto local y nacional, agregándole un toque de otras cocinas que a lo largo de mi viaje he conocido, bienvenidos y que lo disfruten .

Respeto por una identidad cultural Santanderena por medio de la gastronomía e implementando métodos actuales de cocina, para así generar una nueva experiencia.